4月24日下午，理学院生物工程系邀请阜新市疾病预防控制中心食品科科长、辽宁省食品安全专家委员会专家、阜新市食品安全首席专家文永红为生物工程专业的全体学生做了关于“食品安全于合理膳食”讲座。

 本次讲座是生物工程专业创新创业论坛第四期暨职业规划系列讲座。理学院生物工程专业“创新创业论坛”是面向生物工程专业本科生、教师、企业家、公务员等各界人士搭建的创新创业交流平台。是集创新创业知识交流、经验分享、合作促进于一体的创新创业帮扶平台。旨在通过论坛平台进行创业项目（想法）的早期挖掘、投资和培育，更好的推动创新创业活动进行，孵化出一批小微企业，培养学生的创新意识和创新能力，全面提高学生的综合素质。

 文永红科长从从食品安全的法律基础包括安全标识、农残降解和过量激素识别；合理膳食、食品的来由、要求和中国居民膳食指南；营养流行病学、生活方式病、健康经济学等几方面为与会的所有老师和同学们讲授食品安全于合理膳食的相关知识。本次讲座使同学们对于食品安全有了更深刻的认识，了解食品安全的基本法律和何为合理膳食，清楚的认识到改变错误的生活方式有利于身体健康。文永红科长的讲座更是直截了当地说明了健康的重要。

 通过此次报告和热烈的讨论，同学们对食品质量与安全有了更深一步的了解。虽然不是全方位的指导，但同学们都有着各自的收获，无疑，这次演讲是成功的。在这个暖意渐浓的初夏，期待下次演讲的到来。