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项目名称
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级别
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学年
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【学生姓名】【学号】
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指导教师
姓名
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植酸在草莓保鲜中的保鲜效果研究
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国家级
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2010-2011
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【池宏宇】【0811050103】；
【叶宁】【0811050125】；
【吴岩岩】【0811050119】；
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郭旭颖
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混合菌发酵菊芋汁生产高纤功能性饮料
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国家级
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2010-2011
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【刘欢】【0711050109】；
【李飞飞】【0911050108】；
【王彦博】【0911040117】；
【赵富宝】【0711040127】；
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王丽威
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新型南瓜籽系列产品的研究与开发
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国家级
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2010-2011
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【聂简琪】【0811050111】；
【葛佩富】【0811050105】；
【徐英帅】【0811050122】；
【张凤霞】【0811050126】；
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刘政
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畜禽血红蛋白抗氧化肽的制备工艺研究
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国家级
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2010-2011
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【周伟】【0911040126】；
【王伟成】【0911040116】；
【刘晓丹】【0911040110】；
【朱霜】【0911040127】；
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刘 莹
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阜新褐煤生物转化高效菌株的研究
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校级
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2010-2011
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【赵杰】【0911040123】；
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刘 莹
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过氧化钙在香蕉保鲜中的应用性研究
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校级
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2010-2011
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【耿浩然】【0911040104】；
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郭旭颖
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