大蒜在我国有着悠久的使用历史，至今大蒜的种类是多种多样的，从而导致制剂质量的差异，为了从源头上控制大蒜药材质量，薄层色谱法是一种很好的鉴别方法。   为了加强生物工程专业学生对大蒜的薄层色谱的鉴别，培养学生运用所学知识在实践中发现问题、分析问题、解决问题的基本能力和创新意识。理学院生物工程系毛永强老师指导的“大蒜薄层色谱鉴别”科研训练如期有序开展。

通过毛老师的详细讲解，学生们明白了实验原理，掌握了实验方法以及实验过程中的注意事项。在理论与实践相结合的系列实操课程中，学生们亲自进行实验。在指导过程中，同学们认真学习并且积极提出问题，毛老师耐心解答，讨论气氛热烈。

通过本次训练，学生们温习了实验室常见的基本操作、总结了多个实验方法和技巧，并熟练掌握了大蒜薄层色谱鉴别的方法。