11月21日,由辽宁省教育厅主办,沈阳农业大学承办的2020年第三届辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛决赛在鞍山海城市成功举办。
本次大赛以辽宁特色农产品(粮油,畜产,果蔬,水产,食用菌等)加工及食品包装设计为主体,共吸引省内21所高校千余名学生的380个项目参赛,经过各校初赛和专家评审,共有124个项目晋级决赛。
我校共有14个项目进入复赛,其中2个项目成功晋级决赛。经过各组指导教师的悉心指导、同学们的认真准备,学校晋级决赛的项目均获得了佳绩,2项入围决赛作品均获得了二等奖,其他9个项目荣获省三等奖和优秀奖。
本届大赛精简组织、力求创新,将大赛内容与县域经济发展结合,突出辽宁特色,展现辽宁风采。大赛不仅吸收了省内众多高校学生参赛,也吸引了省内30余家食品生产企业参加座谈,部分参赛作品受到企业的好评并初步达成了合作意向。
赛事过程中,参赛大学生纷纷表示,大赛加深了自身对食品知识的理解,同时,丰富了课余生活,激发了创新能力,开拓了眼界,获益匪浅。