11月3至4日，由辽宁省教育厅主办，中共北票市委、北票市人民政府和沈阳农业大学承办的2019年第二届辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛在北票市市委党校圆满落幕。大赛以辽宁省特色农产品加工及食品包装设计为主题，参赛作品涉及粮油、水产、果蔬、食用菌、饮料、糖果以及食品包装设计等多种类型。本次大赛旨在为食品等相关专业大学生提供锻炼及展示的平台，鼓励食品相关专业类学生开发出基于辽宁特色农产品具有创新性及商业开发价值的食品，加强理论与实践结合能力，促进食品科学相关专业的本科大学生人才培养和质量提升。

本次竞赛共收到来自全省19所高校的342件作品报名参赛，经专家网上评审，来自辽宁工程技术大学、沈阳药科大学、沈阳农业大学、大连工业大学、渤海大学、鞍山师范学院、大连海洋大学、辽宁大学、沈阳大学、辽宁科技大学、沈阳化工大学、沈阳师范大学、沈阳工学院等117组团队入围决赛。选手们通过现场PPT答辩和产品展示等对设计思路及制作工艺、制作过程、创新点或先进技术、商业前景等方面进行说明；评委专家通过现场提问和试吃进行综合打分，对各参赛团队的创新性、理论与实践充分结合的产品进行了客观的评价。

我校入围决赛的4件作品均获得二等奖，另有2件作品获得三等奖，1件作品获得优秀奖。生物工程系刘政老师获得了优秀组织个人称号。

    本次比赛为食品相关专业本科大学生搭建了一个开拓学术视野的平台，促进了省内各高校间的交流，推动了开发具有辽宁特色农产品食品的进一步发展。

2019年辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛获奖信息表